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CHEESECAKE SALATA SENZA COTTURA

Giornata di primavera finalmente, un sole che non si vedeva da settimane. Sono alla ricerca di un’idea per un pianto veloce, fresco da postare sul blog e non troppo calorico… in teoria sarei a dieta!...

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TONNO E CIPOLLE, MUFFIN SALATI SAPORITI

Adoro l’abbinamento del tonno con le cipolle così l’ho utilizzato per dei muffin salati. Forse sulla pizza in alcuni casi se abbondano con la farcitura può rimanere eccessivo ma vi assicuro che nei...

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CROSTATA SALATA … CON IL CUORE

Idea della domenica, una torta salata gustosa, nutriente e simpatica da vedere: crostata salata di patate e wurstel. Ideale come brunch domenicale, come antipasto o come piatto unico con una bella...

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BISCOTTI SALATI, peperoncino, fiocchi di sale, paprika e zafferano

Volevo preparare qualcosa di salato, da utilizzare come alternativa al pane per la tavola di natale. L’idea di partenza era dei crackers salati con vari gusti a tema natalizio. Impossibile stendere una...

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PLUMCAKE SALATO: FIORI DI ZUCCHINE E PARMIGIANO

Plumcake salato con fiori di zucchina, parmigiano e mandorle. Se compro le zucchine fresche al mercato, mi ritrovo spesso queste florescenze commestibili da utilizzare. I fiori di zucchina sono molto...

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MUFFIN SALATO GUSTOSO CON OLIVE E WURSTEL

Con la bella stagione alle porte o meglio che va’ e che viene, la voglia di cucinare si fa sentire. Con degli ingredienti molto semplici che avevo in casa ho preparato questo muffin salato : farina,...

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CANTUCCI SALATI AL PROSCIUTTO E ANACARDI

Le ricette dolci alcune volte si possono trasformare in salate senza perdere gusto e bontà: muffin, cupcakes, cheesecake, biscotti, pasta frolla, plumcake possono essere buonissimi anche salati. Qui...

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TORTA SALATA CON PANCETTA E CRUMBLE

Torta salata, la soluzione per un piatto unico, per un antipasto, per un portata veloce per una cena da amici. Se volete fare velocissimi la pasta brisé o sfoglia comprata fatta può’ essere una...

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DOLCINI? NO, CIAMBELLINE SALATE AL FORNO

Quando entro in un negozio di casalinghi quasi sempre compro qualcosa, è un rischio che si deve correre. Quella teglia particolare che non ho, quell’attrezzo che proprio mi mancava, qualcosa mi...

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MUFFIN SALATI CHE SEMBRANO GIRELLE

Muffin salati di sfoglia nei pirottini, sembrano girelle. Sono “assuefatta” dalla pasta sfoglia, brise’, pasta fillo e via dicendo (imparerò forse a farla in casa) ma ho anche una forte ispirazione che...

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